La michelada surgió naturalmente de la práctica común mexicana de agregar jugo de limón recién exprimido y una pizca de sal a una cerveza.
Evolución de la michelada
Este enfoque básico de un cóctel de cerveza se expandió a lo largo de los años para incluir una variedad de ingredientes salados, como la salsa tradicional Maggi o una combinación de salsa de soya y salsa Worcestershire popularmente conocida como salsa inglesa.
Micheladas de hoy
Hoy en día, puedes encontrar casi tantas recetas de micheladas preparas como como cervezas. Comienza con esta sencilla receta para perfeccionar tu propia versión.
Michelada clásica (Limón, sal y hielo) con cerveza Modelo o Corona pero en Guatemala es michelada Gallo.
Micheladas de mango
Michelada de camaron o picosita
Michelada de maracuya
Michelada de soda o la evangélica (apta para todas las edades porque no contiene cerveza, en su lugar se agrega agua mineral).
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